La presenza di tutte le specie di pesce che siamo abituati a trovare sui banchi delle pescherie è resa possibile dalla importazione delle diverse varietà da ogni parte del mondo, dove, a seconda del periodo, almeno una specie è presente Continua a leggere→

Per non renderci complici dell’impoverimento delle specie di pesci presenti nel mare dobbiamo prediligere il consumo di pesce pescato o allevato con metodi di pesca che non siano distruttivi per l’ambiente, ma che siano metodi consapevoli e rispettosi della vitalità Continua a leggere→

Abbiamo voluto dare l’appellativo “bio” ad un elemento che di per sé dovrebbe già esserlo…

Il mare è infatti un elemento naturale, di per sé un elemento biologico, un elemento fondamentale per la vita su questo pianeta.
Purtroppo però, come Continua a leggere→